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Chocolaterie

Unsere Chocolatiers fertigen jede Brändli Bombe, jedes Praliné und jedes Truffe liebevoll von Hand. Als Hauptzutat verwenden sie dafür feinste Schweizer Couverture, die sie mit anderen, ebenso sorgfältig gewählten Zutaten raffiniert kombinieren. Hier finden Sie eine Auswahl unserer Chocolaterie-Produkte.

Brändli Bombe

Die Brändli Bombe, unsere berühmteste Kreation, verwöhnt Ihre Sinne mit einem dunklen Ganache-Herz, das wir in speziellen Marzipan einarbeiten und mit feinster Mandelsplitter-Couverture umhüllen. mehr

Die Rezeptur des edlen Marzipans bleibt ein gut gehütetes Geheimnis. Seit ihrer Entstehung im Jahre 1924 erobert die Brändli Bombe die Herzen von Gourmets auf der ganzen Welt. So auch das von Queen Mum; sie offerierte ihren Gästen gerne Brändli Bomben zum königlichen Tee.

Die Gestaltung der Verpackung ist ebenfalls erwähnenswert. Sie stammt vom Schweizer Grafikmeister Celestino Piatti.

Neu ist die beliebte Brändli Bombe auch bei Globus ***delicatessa, in Zürich, Bern, Basel, Luzern und Wallisellen, im Kaufhaus des Westens (KaDeWe) in Berlin, bei Loeb Lebensmittel in Bern, bei der Confiserie Brändli in Basel und im Berg und Tal Marktladen im Zürcher Viadukt erhältlich.

Sehen Sie mit eigenen Augen, wie wir unsere Brändli Bomben in unserer Produktionsstätte in Aarau herstellen.

 

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Grappa Würfel

Ebenfalls ein Klassiker sind unsere delikaten Grappa Würfel, die wir mit heller und dunkler Ganache herstellen. Der gehaltvolle Grappa der Tenuta Bally & von Teufenstein findet in dieser herb-süssen Köstlichkeit seine perfekte Veredelung. mehr

Erleben Sie, wie wir unseren Grappa Würfel mit dem Grappa der Tenuta Bally & von Teufenstein herstellen.

 

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El Cigarro

Unsere beliebten Cigarros sind in Form und Farbe den echten kubanischen Zigarren nachempfunden und für herzhafte Geniesser bestimmt. mehr

Wir drehen sie von Hand mit exquisiter dunkler Ganache mit einem Kakaoanteil von rund 70% und bestäuben sie zur Vollendung mit zartbitterem Kakaopuder. Absolut köstlich.

Die schmucken Holzkistchen werden im Atelier St. Hubert in Martigny, einer betreuten Werkstatt der Fondation St. Hubert,hergestellt.

 

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Pralinés

In unserem vielfältigen Pralinésortiment finden Sie von klassischen Truffes mit Kirsch oder Whisky über Himbeer- oder Zitronentruffes mit natürlichem Fruchtmark, bis hin zu Mandel- und Nusspralinés, verfeinert mit Honig, Nougat oder Marzipan. mehr

Eine Versuchung der besonderen Art sind unsere Pralinés, die den lieblichen Geschmack von Schokolade mit würzigem Balsamico, Kardamom oder frisch gemahlenem Pfeffer und Vanille vereinen.

Zu den Spezialitäten des Hauses zählen wir unsere Eistruffes mit Zartbitter-Couverture und Haselnusspaste, die beliebten Petits Feux oder die Stadtbildli mit dunkler Pralinéfüllung.

Unsere Pralinés gibt es zum selbst Zusammenstellen oder sorgfältig assortiert in edlen Verpackungen in verschiedenen Grössen.

Sehen Sie hier, wie wir unsere Pralinés herstellen.

 

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Champagner Truffes

Die seidige Füllung unserer legendären Champagner Truffes ergibt sich aus der hellen Ganache, der wir mit feinstem Marc de Champagne ihr nobles Aroma verleihen. mehr

Auf der knackigen Umhüllung liegt ein zarter Hauch aus feinem Staubzucker.

 

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Chocolat Mandeln

Die Chocolat Mandeln gehören ebenfalls zu unseren langjährigen Klassikern. Die Kunst der Herstellung liegt im sanften Rösten und gekonnten Karamellisieren der Mandeln. mehr

Die süsse Hülle besteht aus einer Schicht feinster dunkler Schokolade, die wir mit edlem Schokoladenpulver bestäuben.

 

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Desserterie

Schon der Anblick unserer täglich frisch zubereiteten Desserts bereitet Freude. Vom Genuss ganz zu schweigen. Hier finden Sie eine Auswahl aus unserem Desserterie-Angebot.

Torten

In geschickter Handarbeit kreieren unsere Konditoren und Konditorinnen wahre Kunstwerke. mehr

Zu unseren Klassikern gehören der Schoggi-Cake, die Himbeer-Joghurt, Royal, Truffes- oder Schwarzwälder-Torte, sowie die Napolitaine.

Wir beraten Sie gerne. Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf oder kommen Sie in einem unserer Läden vorbei.

 

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Pâtisserie

Was gibt es Schöneres als in unserem traditionellen Tea Room nach britischem Vorbild einen Moment innezuhalten, einen feinen Kaffee auf dem Silbertablett serviert zu bekommen und eine unserer köstlichen Süssigkeiten zu geniessen? mehr

Vom Carac über die Crème- oder Truffes-Schnitte bis hin zum Erdbeertörtchen, wir haben alles, was Ihr Herz begehrt. Selbstverständlich ist unsere Pâtisserie auch in unseren Läden in Aarau und Olten erhältlich und auf Abholung bestellbar.

 

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Glace

Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Glace-Angebot mit unseren hausgemachten Sorten erfrischen: mehr

Schokolade, Stracciatella, Vanille, Mocca, Pistache, Erdbeere, Baumnuss, Limetten-Ingwersorbet, Himbeersorbet, Mandarinensorbet, Joghurt-Waldbeere, Joghurt-Caramel, Mango-Kardamom, Karibik-Krokant und Baileys.

Unsere Glaces gibt es je nach Sorte das ganze Jahr oder saisonal bei uns in Aarau und Olten; und zusätzlich bei den folgenden Partnern:

Kino Aarau AG
Platzhirsch Aarau
Schwanbar Aarau
Stadtmuseum Aarau
alte Stadtgärtnerei Aarau
Minigolf Telli Aarau
Schreiber Kirchgasse Olten

 

 

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Apéro & Kleinbrote

Nicht nur für Süsses sind wir Spezialisten, sondern auch für Salziges. Viele schwören auf unsere Schinkenmousse-Sandwiches, Schinkenstangen oder Canapés. Auf Anfrage stellen wir Ihnen gerne einen Apéro für private oder geschäftliche Anlässe zusammen.

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Firmenkunden

Möchten Sie Ihre Kunden mit einer individuell gestalteten Brändli Kreation beschenken? Wir können folgende Brändli Produkte mit Ihrer Botschaft, Ihrem Logo oder einem Sujet nach Wahl gestalten: Verschiedene Pralinés, Brändli Bomben in 1er-Geschenkschachteln und Schoggitafeln.

Oder planen Sie einen Geschäftsanlass und würden Ihre Gäste gerne mit unseren süssen und salzigen Köstlichkeiten verwöhnen? Brauchen Sie Süsses oder Salziges für ein Meeting? Oder möchten Sie Ihr Meeting am liebsten gleich in unserem Tea Room in Aarau oder Olten abhalten? Wir helfen Ihnen gerne weiter.

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Hochzeit

Zum grössten Tag im Ihrem Leben gehört eine perfekte, ganz nach Ihren Wünschen zubereitete Hochzeitstorte. Lassen Sie uns wissen, wovon sie träumen, was für einen Geschmack Sie sich für Ihre Hochzeitstorte wünschen und was für eine Dekoration zu Ihrer Torte passt.

Wir stellen Ihnen auch gerne einen Apéro, Tischdekoration und Gastgeschenke zusammen für Ihr Fest.

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Gutscheine

Unsere Köstlichkeiten eignen sich hervorragend als Geschenk. Wir stellen Ihnen gerne einen Gutschein aus.

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